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【京都府】のごはん日記
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(686件)
和のハーブ・クロモジを食べる・お香を聞く
2023/09/05 10:28
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京北の山に自生する「クロモジ」がお茶に! ほうじ茶、茎茶、パウダー、のど飴、入浴剤 そしてお香もできました。 癒...
【京のブランド産品】万願寺甘とう
2023/08/20 10:30
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今回は夏の京野菜の代表、万願寺甘とうをご紹介します。 万願寺甘とうの今年の出荷は、5月20日に京都市中央卸売市場...
【海の京都】シロイカ(ケンサキイカ)
2023/08/19 10:30
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【海の京都】の貴重な夏の味覚!そして高級なイカ!その名も「シロイカ」です。正式名は「ケンサキイカ」ですが、地方に...
【京の花果物語】ぶどうの物語
2023/08/13 00:00
ぶどうといえば、以前は大粒の“巨峰”、小粒の“デラウェア”が有名でしたが、近頃は、色とりどりの品種が店頭に並ぶよう...
アクセスランキング発表!
2023/08/08 10:30
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読者の皆さま、「京都府公式キッチン」をご覧いただきありがとうございます。★7月アクセスランキング★アクセス総数(4...
【京のブランド産品】京 夏ずきん
2023/08/06 10:30
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今回は夏の京野菜【京のブランド産品】京 夏(きょう・なつ)ずきんをご紹介します。 京 夏ずきんは、8月上旬~下旬...
8月3日は『はちみつの日』!
2023/08/03 10:30
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『はちみつの日』は1985年、日本養蜂はちみつ協会と全日本はちみつ協同組合が、「8(はち)3(みつ)」という語呂...
【京のブランド産品】京たんごメロン
2023/07/22 10:30
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今回は、【京のブランド産品】「京たんごメロン」をご紹介します。★ 特徴 「京たんごメロン」は青肉系のネットメロン...
「水平線の見える牧場 碇(いかり)高原牧場」
2023/07/17 10:30
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日本海に突き出した近畿最北の地、丹後半島は古くからの和牛の産地で、かつては「宇川牛」や「筒川牛」といった、全国で...
第7回「京のプレミアム米コンテスト」を開催します!
2023/07/13 10:00
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★京都でおいしいお米づくりに取り組む農業者・組織を募集します!京都は、豊かな自然、清らかな水に恵まれ、全国でもトッ...
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京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆ 京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。 でも、敷居が高いと感じていませんか?そんな皆さんに、旬の京野菜をはじめとした京都府産食材を気軽に楽しんでいただける公式キッチンを開設しました! ぜひチェックしてください。
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