今回は「京のこだわり畜産物生産農場」に酪農家で第１号に登録された『アケイシア・ファーム 丹後野村牧場』をご紹介しましょう。

 京丹後市に位置する「アケイシア・ファーム 丹後野村牧場」は国定公園に指定されている琴引浜の南側にあります。１５０頭の乳牛を衛生的で快適な環境で飼育し、４０ｈａの牧草地で牧草を作り飼料にもこだわっています。乳牛１頭あたりの年間乳量が10,000㍑超と全国でも多く、最高品質のミルクに贈られる「近畿地区ハイクオリティミルクアワード２０１４」の最優秀賞にも輝き、質・量ともトップクラスの牧場です。

　牛舎に隣接する店舗や、西日本最大級の道の駅丹後王国「食のみやこ」では、毎朝搾りたての牛乳と、旬な野菜や果物、地元産の新鮮素材を使用したアイスクリームやジェラート、プリンを味わうことが出来ます。

　「アケイシア・ファーム 丹後野村牧場」の最高品質のミルクで生産されたアイスクリームやジェラート、プリンを、ぜひご賞味ください！

アケイシア・ファーム 丹後野村牧場http://www.pref.kyoto.jp/chikusan/documents/1-001akeishia.pdf

丹後王国「食のみやこ」https://tango-kingdom.com/

「京のこだわり畜産物生産農場」登録制度についてhttp://www.pref.kyoto.jp/chikusan/touroku.html