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【京都府】のごはん日記
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(669件)
京都ぽーくのハム・ソーセージ
2023/03/18 10:30
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「京都ぽーく」は、養豚農家で結成された京都府養豚協議会が定めた飼養管理マニュアルのもと、豊かな自然が広がる南丹市...
【海の京都】あかがれい
2023/03/11 00:00
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スーパーでお目にかかることの多いカレイの中で、今回は冬から春にかけて旬を迎える「あかがれい」をご紹介します。 あ...
アクセスランキング発表!
2023/03/06 10:37
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読者の皆さま、「京都府公式キッチン」をご覧いただきありがとうございます。 ★2月アクセスランキング★アクセス総数(...
【京のブランド産品】花菜
2023/03/04 10:30
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春を代表する味覚である菜の花は、「菜の花」「菜花」「ナバナ」など色々な読み方がありますが、京都では「花菜」(ハナ...
京都府産のチーズ
2023/02/25 10:30
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今回は京都府産のチーズをご紹介しましょう! 府内には新鮮なミルクを使用した農家手作りのチーズがあり、どれも甲乙...
【京のブランド産品】京壬生菜
2023/02/18 10:30
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今回は、京のブランド産品【京壬生菜】(きょうみぶな)についてご紹介します。 京壬生菜は、漬物に利用されることが多...
【海の京都】アカモク
2023/02/11 00:00
京都府の海で、海藻「アカモク」が旬を迎えました!海藻といえばワカメ、アオサ、モズクなどが有名ですが、今回ご紹介する...
アクセスランキング発表!
2023/02/06 10:30
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読者の皆さま、「京都府公式キッチン」をご覧いただきありがとうございます。 ★1月アクセスランキング★アクセス総数(...
【京のブランド産品】やまのいも
2023/02/04 10:30
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今回は京のブランド産品【やまのいも】をご紹介します。 「つくねいも」ともいわれる「やまのいも」は、皮をむいて、摺...
【海の京都】マガキ
2023/01/21 00:00
冬を代表する魚介類「マガキ」の旬が到来しました! 京都府の海には川から豊富な栄養が流れ込んでおり、それを取り込ん...
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京都府
京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆ 京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。 でも、敷居が高いと感じていませんか?そんな皆さんに、旬の京野菜をはじめとした京都府産食材を気軽に楽しんでいただける公式キッチンを開設しました! ぜひチェックしてください。
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